DIE NÄCHSTE TAVOLATA FINDET IM SOMMER 2024 STATT
TAVOLATA
2023 CANCELLED
THE NEXT TAVOLATA WILL TAKE PLACE IN SUMMER 2024
Juni 2023.
Mit grossem Bedauern müssen wir bekanntgeben, dass wir nach intensiven Beratungen und aufgrund personeller Engpässe in verschiedenen Branchen beschlossen haben, die TAVOLATA ST. MORITZ vom 28. - 30. Juli 2023 abzusagen. Die nächste TAVOLATA findet im Juli 2024 statt.
Medienmittteilung 2023/24
June 2023.
With great regret, we have to inform that after intensive discussions and due to personnel shortages in various industries, we have decided to cancel the TAVOLATA ST. MORITZ from July 28th to 30th, 2023. The next TAVOLATA will take place in July 2024.
Press release 2023/24
das war unsere 10. tavolata
Die Kirche blieb im Dorf und der Garten Eden in der Kirche. Die 10. Tavolata St. Moritz - ein himmlisches Vergnügen über drei Tage.
An der Jubiläumsausgabe vom 29. bis 31. Juli 2022 hat einfach alles gestimmt! Zwei ausgebuchte Tavolino PopUp-Dinner mit Sternekoch Christian Kuchler an einer bis zuletzt geheim gehaltenen Location, vier durchgeführte lebhafte und spannende Wurstkurse mit Patrick Marxer und Roland Heuberger sowie eine rekordverdächtige Anzahl Gäste am Samstag und am Sonntag, die nach zwei Jahren Tavolata-Zwangspause - vom schönen Sommerwetter und dem attraktiven kulinarischen und musikalischen Angebot angezogen - bis weit nach Veranstaltungsende zusammen am schönen Arventisch im Dorfkern sassen und ausgelassen feierten. Mit viel Lob von allen Seiten ging die 10. Tavolata St. Moritz am Sonntagabend erfolgreich zu Ende. Vielen herzlichen Dank an unsere Partner, unsere Gäste und unsere unzähligen Helping Hands!
DIE JUBILÄUMS-TAVOLATA IN ST. MORITZ
Bitte Platz nehmen.
TAVOLINO POP-UP im garten eden.
Bis zur letzten Minute wussten die je über 80 Gäste am Freitag- respektive Samstagabend nicht, wo das PopUp-Dinner stattfinden würde. Die Überraschung gelang. Die Gäste betraten die Dorfkirche und fanden sich im Garten Eden wieder.
Local Heroes – YOUNG, FRESH & LOCAL
Junge, lokale Produzenten bereiteten entlang der Arventische ihre Spezialitäten zu. Die perfekte Gelegenheit, von Stand zu Stand zu schlendern und die lokale Vielfalt zu degustieren.
das grande finale am sonntag -nun DEFINITIV EIN ST. MORITZ KLASSIKER
Einheimische und Gäste aus aller Welt gemeinsam am schönsten Tisch der Alpen. Am Sonntag endete das kulinarische Wochenende der 10. Tavolata St. Moritz bei herrlichem Sommerwetter und einer rekordverdächtigen Anzahl Gäste mit seinem Höhepunkt, dem gemeinsamen Essen an der langen Arventafel in der Fussgängerzone. Die Gastronomen und Engadiner Küchenbrigaden zeigten, was sie können. Spitzengastronomie zu moderaten Preisen mit viel Charme. Die Gäste blieben bis lange nach Veranstaltungsende an der gemeinsamen Tafel sitzen. Einfach einzigartig.
WURSTKURS MIT PATRICK MARXER und Roland heuberger
FR 29. & SA 30. JULI 2022
An insgesamt vier durchgeführten gut einstündigen Wurstkursen gaben die beiden ihr Wurstwissen weiter. Die Teilnehmenden konnten wählen, ob sie eine Engadiner Arven-Wurst, eine Puschlaver Wurst mit Käse und Buchweizen oder eine Bergeller Wurst mit Marroni und Steinpilzen stossen möchten. Begleitend zum Kurs offerierte Marcel Zanolari seine “Vini La Torre” aus dem Veltlin.
DIE PROTAGONISTEN
Wir sind stolz darauf, neben den Engadiner Hotels immer wieder tolle Protagonisten zu präsentieren, die in ihren Strassenküchen die ganze Vielfalt des kulinarischen Alpenraums zelebrieren. Neben begeisterten Köchen und Gastronomen sind dies Bio-Bauern, Metzger, Käseproduzenten, Zuckerbäcker, Grillmeister, und, und, und …
Hier können Sie mehr entdecken …
